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Ficha del libro

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FRABISA EMPANADAS, BIZCOCHOS Y RICOS DULCES

FRABISA EMPANADAS, BIZCOCHOS Y RICOS DULCES

Autor/a: ISABEL FRAGA BLANCO
Editorial: HERCULES EDICIONES
23,75 € 25,00 €

  Plazo de entrega estimado:

24-48 horas

Datos del artículo
ISBN:
978-84-18966-62-0
EAN:
9788418966620
Fecha:
19/10/2022
Idioma:
Castellano
Medidas:
0200x0250 mm
Páginas:
216
Materia:
OCIO-GASTRONOMIA
Año:
2022
Peso:
500 gr
Sinopsis
FRABISA EMPANADAS, BIZCOCHOS Y RICOS DULCES. Empanadas, bizcochos y ricos dulces surge del amor de su autora por el plato estrella de la gastronomía gallega: la empana-da, tan ligada a sus recuerdos de infancia. Así, en estas páginas reúne desde empanadas tradicionales —como la de atún en conser-va—, hasta elaboraciones más innovadoras —como las empanadas de costilla y salsa barbacoa o berenjena—, además de una rica variedad de masas, que convierten las posibilidades de combina-ción en infinitas. Tampoco podían faltar en este libro los bizcochos. En este capítulo —que incluye las clásicas bicas gallegas—, encontramos otros man-jares que tampoco faltan en casa de la autora, porque no hay nada más delicioso que desayunar con un trozo de bizcocho casero . Aquí degustaremos exquisiteces como la bica de cacao o el bizcochón gallego. ¿Y qué es eso de los ricos dulces? En esta parte están algunas de las delicias que más ha perfeccionado la autora, desde las rosquillas de toda la vida —pasando por roscones de migas tiernas y esponjosas— hasta tartas con las que lucirnos en cuestión de minutos. Y es que, al igual que en Cocinando en casa, todas las recetas de este libro —acompañadas de preciosas fotografías— son preparaciones sencillas que cualquiera puede hacer. Si leemos atentamente las recetas y vamos paso a paso, el éxito está asegurado.
ISBN:
978-84-18966-62-0
EAN:
9788418966620
Fecha:
19/10/2022
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