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Ficha del libro

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EL MEJOR CAFÉ EN CASA

EL MEJOR CAFÉ EN CASA

Autor/a: Hoffmann, James
Editorial: CINCO TINTAS
23,70 € 24,95 €
Datos del artículo
ISBN:
978-84-19043-18-4
EAN:
9788419043184
Fecha:
16/06/2023
Idioma:
Medidas:
216x155 mm
Páginas:
274
Año:
2023
Peso:
575 gr
BIC:
Sinopsis
EL MEJOR CAFÉ EN CASA. Sí, las cafeterías son un lugar fantástico en el que disfrutar de un café excelente, pero ¿no te gustaría poder recrear esos cafés desde la comodidad de tu hogar? El experto en café James Hoffmann te enseñará a preparar un café excelente en casa, con recetas replicables a las que podrás recurrir tanto si te acabas de iniciar en el mundo del café como si quieres perfeccionar lo que ya sabes. Estos son solo algunos de los temas que aborda en este libro: †Los elementos clave, desde el agua hasta el nivel de extracción del café. †Conceptos básicos de la percolación, con tutoriales para los principales tipos de cafeteras (de émbolo, AeroPress o italianas, entre otras). †Cómo sacar el máximo provecho al molinillo de café. †Comprar bien en función de tus necesidades. †Entender las distintas bebidas de café, desde el flat white hasta el macchiato. †Lograr un espresso perfecto.
ISBN:
978-84-19043-18-4
EAN:
9788419043184
Fecha:
16/06/2023
Idioma:
Medidas:
216x155 mm
Páginas:
274
Materia:
 
Año:
2023
Peso:
575 gr
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